一、西餐历史及概念--我们要做国际人
1、西餐的概念
2、西餐的历史
二、餐时礼节--吃对,吃好,吃出品味
1、你的光临我的荣幸--如何迎接客人
2、这些餐具我都认识吗--oops,为何拿错他人酒杯
3、哪个位置属于你--居然霸占VIP坐位一个晚上,座次礼仪别小觑
4、今天我们吃什么--究竟点菜的顺序都有哪些讲究
5、餐具使用法则--去接个电话回来牛排被收走了,刀叉语言知太少
6、餐巾的秘密--轻轻沾嘴尽显优雅
7、美酒浓情--喝出你要的味道
三、餐毕礼仪--完美收尾
1、如何结账,才符合您的身份
2、如何答谢,彰显修养
3、互动教学:共进晚餐 现学现用